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Publicado por Crisleide Katiane EM Saúde | Atualizado em: 31/07/2015 às 14h12m

Alimentos para Diminuir o Colesterol Alto

Estar com qualquer tipo de alteração no sangue torna-se algo extremamente delicado, pois, é o sangue que alimenta todas as células do organismo e por isso, necessita estar completamente limpo e saudável. E quando determinada alteração está relacionada ao nível do colesterol no sangue, deve ser respeitada e muito bem tratada, considerando que para ser possível o crescimento e a regeneração celular, o organismo necessita de gordura, bem como para a produção de hormônios femininos e masculinos, existindo a necessidade do organismo em ter tais tipos de gordura, que podem ser de duas origens: devida à má alimentação (por exemplo com exageros em gorduras e frituras); ou ainda, por meio da produção do próprio organismo, relacionada ao fígado, porém, a mais comum, que pode ser completamente controlada pelo ser humano, é de origem da má alimentação.

Alimentos para Diminuir o Colesterol Alto

A ingestão de Frutas, Vegetais e Cereais não contém gordura, contudo ajudam a diminuir o Colesterol

O colesterol quando está em alta taxa considerada pela medicina, normalmente, aumenta 50% os riscos de geração de doenças do coração, podendo inclusive, levar a problemas onde a gordura fica fixa nas paredes das artérias, estreitando-as, causando ataques cardíacos, dentre outros problemas. Geralmente, a gordura que causa colesterol no sangue humano, está nos alimentos que são consumidos, os que na sua maioria, são as carnes vermelhas (principalmente, carnes suínas e peles de frango), os leites, as manteigas, os ovos, os chocolates, alguns alimentos enlatados, entre outros. Já as frutas, vegetais e cereais, não possuem colesterol e podem ser consumidos à vontade. Comer muitos alimentos com colesterol pode fazer com que os níveis de colesterol no corpo sejam elevados, o que é conhecido por hipercolesterolemia.

Existem 2 tipos de colesterol: o HDL e o LDL. O colesterol HDL é conhecido como o colesterol “bom”, por acabar auxiliando na limpeza das artérias, na retirada de gorduras alojadas nas paredes das artérias, levando-as para uma reutilização no fígado, diferentemente, do colesterol “ruim”, ou seja, o colesterol LDL, pois, apresentam concentrações altíssimas de gorduras no sangue, que ficam o tempo todo na parede das artérias, aumentando cada vez mais, como um depósito, dilatando inclusive, as próprias artérias, ou seja, colocando o coração em riscos altíssimos, gerando doenças que podem levar à morte. Os maus hábitos alimentares, uma sequência de fatores hereditários (como estar acima do peso) e a falta de atividades físicas podem ser uma das causas de alteração dos níveis de colesterol.

Alimentos para Diminuir o Colesterol

Alimentos que diminuem e aumentam o Colesterol

Para controlar e conseqüentemente, diminuir os níveis elevados do colesterol aconselha-se, além de um ritmo diário de exercícios físicos, preferencialmente, os aeróbicos, seguir uma dieta diferenciada da habitual, modificando completamente o estilo de vida, porém, melhorando gradativamente o estado de saúde. Existem alguns alimentos que podem ser substituídos de forma saudável, como ao invés de alimentar-se com aquele pãozinho da padaria, o famoso pão francês, a baguete, substitua-o por pães integrais que são considerados saudáveis, justamente, por possuírem maior quantidade de grãos, quanto mais, melhor; ao invés de tomar leite integral, opte por leite desnatado, que garantirá a quantidade necessária de cálcio no organismo, porém, com menos consumo de gordura; quando tiver que usar óleo, opte por azeite, que é muito mais saudável, sendo um tipo de gordura benéfica, desde que consumido em pequenas quantidades.

Para aqueles dias de extravagâncias, de comer uma pizza, ao invés de optar pela pizza de mussarela, escolha a de vegetais, e evite massas pesadas; e ainda pensando naquele dia que nada se tem para fazer e dá vontade de comer algo diferente, como um salgadinho, um chips, então, escolha as castanhas, que são gordurosas, mas, benéficas; ao invés de iniciar o café da manhã com cereais açucarados, troque-os pelos cereais saudáveis, como as granolas, ou ainda, as fibras como as aveias, que são super potentes no funcionamento intestinal; substitua os sanduíches pesados, ricos em gorduras maléficas, por sanduíches naturais, com peito de peru, maionese light e muita verdura; evite o consumo exagerado de camarão, e opte por peixes como o cação, por exemplo; troque a picanha por um lombinho, pois, o corte do lombo do porco é menos gorduroso do que a picanha; ao invés de optar por manteiga, escolha as margarinas que hoje em dia, existem diversas marcas lights ou ainda, saudáveis específicas para tratamentos de combate a colesterol.

Troque os doces por frutas, mesmo sendo difícil, porém, ainda assim, consuma as frutas em quantidades ideais, sem exageros, pois, as frutas possuem um açúcar natural, que é chamado de frutose e caem na corrente sanguínea normalmente, como açúcar; ao tomar um chá, opte pelo chá-mate que é um excelente diurético, além de ser altamente digestivo; troque os alimentos brancos pelos roxos, como o repolho e a cebola; quando o assunto for molhos, opte pelo molho de tomate, e de preferência, caseiro, evitando o enlatado, fabricado; evite os chocolates, porém, se consumi-los, procure sempre consumir um chocolate amargo, em pequena quantidade; evite usar sal nos temperos dos alimentos, dando preferência às ervas e ao alho; não consuma a pele do frango, retirando-a antes da fritura do mesmo; e por fim, tente trocar a pipoca feita no microondas, pela pipoca caseira, aquela feita na panela e com um fiozinho de óleo, sendo que o óleo mais saudável para esse fim, é o de canola.

As fibras em geral são super aliadas e consideradas um dos principais alimentos para diminuir o colesterol alto, e outra dica é a receitinha caseira que dá excelentes resultados, além de ser prática de fazer: bata no liquidificador, um pedaço de berinjela com 1 copo de água, coe e beba, fazendo isso todos os dias pela manhã. O sabor não é agradável, tanto que, muitas pessoas que optam por essa bebida, relatam que já deixam algo do lado que possam comer em seguida, para justamente, retirar o gosto amargo da berinjela que fica na boca, porém, os relatos também são de que após fazerem esse procedimento todos os dias, em 30 dias, o colesterol já tem uma redução considerável comprovada. Portanto, para voltar a ter perfeita saúde, não custa tentar, mas, vale a pena lembrar que tudo depende única e exclusivamente da sua força de vontade, pois, ela fará que tudo possa ser possível! Os alimentos devem ser combinados com exercícios físicos sempre, de preferência, caminhadas e exercícios aeróbicos.


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